美味しい安い！カニ通販
【2022年-2023年版】美味しいカニ通販サイトをランキング形式でご紹介。美味しくて安いおすすめのカニ通販サイトはどこか？ 失敗したくない方必見!
美味しい安い！カニ通販【2022年-2023年版】
カニ通販お取り寄せランキング
美味しいと評判のカニ通販の人気商品を徹底紹介！
冬の味覚と言えば、やっぱり「カニ」ですよね。定番のお鍋や、茹でガニ、焼きガニはとっても美味しいですよね。
カニツアーや旅館で食べるカニはもう最高！
家族みんなで集まったときやお正月のとっておきのご馳走として大人気！
でもコロナ禍でカニを食べる機会もなかなかないですよね。
さらに近年はカニの漁獲量減少による価格高騰もあり、スーパーや店舗で販売されているカニもとても高価で手の届かない存在に。
そこで今人気なのがカニ専門店のネット通販です。
産地で直接買い付けを行っている会社が運営していて直接消費者にネットで販売しています。
ここではカニ通販の魅力、注意点について紹介していきます。
このページの目次
カニ通販の魅力
カニ通販の魅力は、何といっても
産地直送で鮮度が高い
カニ通販業者は、バイヤーが現地で直接買い付けしている業者ばかりですので鮮度バツグンです。
スーパー、小売店などの相場より値段が安い
産地直送なので、魚市場などを経由していない分、中間マージンかからず、スーパー・小売店の相場より安く購入できます。
ボリューム満点
身入りのいいボリューム満点！食べ応えバツグンのカニが選べるのもカニ通販の魅力です。
いろんな種類のカニが選べる
タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ、花咲ガニなどいろんな種類のカニを注文して食べ比べてみるのもいいですよね。
これまで近所のスーパーでカニを買っていた方も、今年はカニ通販で買ってみてはどうでしょうか？
カニは解凍方法が重要！上手に解凍すれば美味しい！
解凍に失敗すると美味しいカニが台無しに
以前通販でカニを購入して「失敗した！」って思った方
じつは解凍方法が良くなかったかもしれませんよ・・
やってはいけないこと
・電子レンジで解凍
・蒸す
・茹でる
上手なカニの解凍方法
＜ボイル冷凍ガニの解凍方法＞
【常温での解凍方法】
・カニの身が乾燥しないようにラップ等で包む。
・水が出るので甲羅側を下にしてお皿に乗せる。
・解凍は、八分目程を目安にゆっくりと解凍。
※解凍のしすぎはカニの風味を損ないます。
・常温で２〜４時間が目安となります。
※カニの重量によって解凍時間が違ってきます
のでこまめに解凍具合は確認しましょう。
【冷蔵庫での解凍方法】
・カニの身が乾燥しないようにラップ等で包む。
・水が出るので甲羅側を下にしてお皿に乗せる。
・解凍は、八分目程を目安にゆっくりと解凍。
※解凍のしすぎはカニの風味を損ないます。
・冷蔵庫で半日～１日が目安となります。
※冷蔵庫の冷気環境やカニの重量によって
解凍時間が違ってきますのでこまめに解凍
具合は確認しましょう。
ボイル済みのカニが、「塩辛い」と感じた場合
解凍後、水またはぬるま湯に10分程度つけておきますと、風味を保ったまま塩抜きができます。
＜生冷凍ガニの解凍方法＞
・調理直前に流水ですばやく解凍しましょう。
・身の外側が柔らかく中心部分はまだ固い
半解凍の状態が最適です。
・カニの身を流水に浸しすぎるとカニ本来の
風味が損なわれます。
・解凍後、ペーパで余分な水分を取り除きます。
加熱しすぎるとカニ本来の風味と食感が損なわれます。
お鍋などの調理の際は、他の具材を煮込んでから、最後にカニを入れましょう！
カニを上手に解凍して美味しく食べましょう。
カニ通販ランキング
美味しいと評判のカニ通販サイトをランキング形式でご紹介！
便宜上順位をつけていますが、ご紹介しているどのカニ通販サイトも美味しさは抜群です！
